Food & Beverage Menus at Monnaber Nou Finca Hotel- Mallorca - Hotel Rural Monnaber Nou Mallorca

Food & Beverage Menus at Monnaber Nou Finca Hotel- Mallorca

Food & Beverage Menus at Monnaber Nou Finca Hotel- Mallorca

Our aim is that you taste the products we grow in our estate at Monnaber Nou.

Some of these products, all of which have an ecological production and bring back aromas and tastes of the past,

Those are our virgin olive oil, our suckling lamb, our suckling Pork Negre (native breed of black pigs) or our autochthonous seasonal fruits and vegetables.

In KEEPINGwith European regulation UE Nº 1169 / 2011 on information on ingredients of food, the hotel provides information on possible allergenic ingredients in our foods. PLEASE CONTACT OUR STAFF If YOU REQUIRE INFORMATION.

Restaurant "Es mirador de Monnaber", with panoramic terrace.

Main Menu , everyday from 13:00 to 15:00 and 19:00 to 22:00.
Starters

Tepid salad with olives puffpastry , mahón cheese and mushrooms with honey vinaigrette …......................................9.20€

Artichokes -Sea cucumber pastry with a black pork terrine in balsamic vinegar….....................................................................13.50€

Foie and melon carpaccio with kaqui reduction…................10.50€

Raviolis of breams with dry tomato suquet.......................….9.60€



Meat and fish

Lamb shoulder with quince sauce and meddlers…............20.00€

Black majorcan suckling pig with acorns, pear and pomegranate sauce…........................................................................................20.00€

Grilled tenderloin of beef with pepper sauce….....................23.50€

Cod with fennel and saffron sauce…......................................20.20€

Monk fish and prawns gratinated with black garlic with a sauce of strawberry tree fruits.......................................................….23.00€



Desserts

Fried ensaimada on a vanilla cream bed and hot chocolate sauce….........................................................................................6.60€

Strawberry and figs biscuit with laurel ice cream..............….6.00€

Assorted sorbets of citrics with a tulip of carob…....................5.50€



Bread and Olives............................................................1.30€/Person

I.V.A. INCLUIDO
Children´s Menu, Up to 12 years old - everyday from 13:00 to 15:00 and 19:00 to 22:00.
Italian noodles with bolognese or tomato sauce… 7,00e

Home made soup of the day…...................................5’00e

Chicken or fish fingers with french fries or salad….6’40e

Breaded escalope with french fries….......................8’00e

Grilled chiken breast…...............................................8’00e



Desserts

Icecream………............................................................5’00e

Caramel custard….....................................................4’00e

Chocolate mousse…..................................................4’00e

Fruits in season or yogurt…......................................3’00e



I.V.A. INCLUIDO

Daily Suggestions 21/06/21, opened from 19:00 to 22:00.; 3 courses Halfboard Menu 34.50€; with early booking 32€/person

Our Chef´s Choise Menu or Half-Board-Menu ; changing every day
Dear Guest

In the following we offer you our recommendations from the chef or half-board menu, which is prepared daily with fresh products from the region.

If you book in advance the half-board dinner cost 32€/pax, and you can enjoy this daily menu, it includes three dishes choosing an option between the two starters, an option between the two main dishes and an option between the two desserts.

Amanida amb terrina de porc negre, ametlla i vinagreta de garrova i advocat ...................................... 9.00€

Ensalada con terrina de cerdo negro , almendras y vinagreta de algarroba y aguacate

Salad with a terrine of black porc, almonds and a carob- avocado vinaigrette

Salat mit Terrine vom Schwarzen Schwein, Mandeln und einer Johannisbrot-Avocado-Vinaigrette



Cous Cous a la marinera

Cous Cous a la marinera

Cous Cous fishermanns style

Cous Cous Seemans Art

*****

Cap Roig amb salsa de oliva negra

Cap Roig con salsa de aceitunas negras

Scorpion fish with black olives sauce

Drachenkopf mit Schwarze Oliven Sauce .................... 19.00€

o

Suprema de guatlla amb salsa de api

Suprema de codorniz con salsa de apio

Quials thighs with celery sauce

Wachtelschenkel mit Selleriesauce ..................................19.00€

*****

Tarta de pastanaga i coco amb gelat de caramell

Tarta de zanahoria y coco con helado de caramelo

Carrots and Coconuts cake with caramel ice cream

Karotten und Kokos Küchlein mit Karameleis

o

Milfulles de pinya amb gelat.....................................................................................6.50€

Milhojas de piña con helado

Layers of pineapple with ice cream

Ananasschichten mit Eis





We would like to remind you that our Restaurant Menu is also at your disposal with following supplements

Additional charge for Starter & Desserts: 1,50€

Additional charge for Meat & Fish dishes: 3,00€



***** Beverage and other extras not included.

I.V.A. INCLUIDO
Sample tab
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Wine List

White Wine
MALLORCA

Randemar Blanc, ½....................................................12,50

Randemar Blanc.........................................................16,50

Ribas Blanc, Hereus de Ribas ...................................22,00

Muscat Sec, Miquel Oliver.........................................19.50

Son Blanc de Can Mayoral, Chardonnay.................24,50

Va de Blanc, Butxet ...................................................23,00

SOMONTANO

Viñas del Vero, Chardonnay. . ................................ 19,00

RUEDA

Verdejo, LA Charla .........................................................18.00

Savignon Blanc,, Bodegas Sommos........................19.50

CATALUNYA

Viña Heredad, Segura Viudas..................................15.00

ALBARIÑO

Pazo de Señorans, 1/2..............................................18,00

Pazo de Señorans, 3/4..............................................25,50

COSTER DEL SEGRE

Chardonnay Castell, Raimat.........................................................18.50
Rose Wine
MALLORCA

Hereus de Ribas..........................................22.00

Buttibalausi, Can Mayoral .........................18,00

Ses Nines Rosat, ½......................................13.00

Ses Nines Rosat, ¾......................................18.50

SOMONTANO

Viñas del Vero .............................................15,00

RIOJA

Muga Rosado ..............................................20.00

COSTER DEL SEGRE

Vol d´anima Raimat, ( Garnatxa negre/Pinot Noir).........................................16.50
Red Wine
MALLORCA

Ses Nines, Crianza, ½........................................14.00

Ses Nines, Crianza, 3/4.....................................21.00

Sió Crianza, Hereus de Ribas ..........................35,00

Macià Batle, Crianza ........................................24,00

Son Bordils Negre, Crianza .............................23,00

Ses Ferritges, Crianza.......................................23,00

Merlot Son Claret, Crianza ..............................24,00

Callet de Can Mayoral ......................................23,00

Dalt Turó, Granat .............................................21,00



RIBERA DE DUERO

Arzuaga, Crianza............................40.50

SOMONTANO

Glárima Merlot-Cabernet..............15.00

RIOJA

Beronia, Crianza, 3/8.....................12.00

Marqués de Vitoria, ½ ...................14.00

Marqués de Vitoria, Crianza..........19.30

Muga, Crianza ................................38,00

RESERVAS

Beronia, Reserva ............................34.00

Marqués de Murrieta, Reserva......43,00
Cava / Champagne
Moët & Chandon ....................................78.00

Juvé y Camps, Reserva Familia ..............36,60

Elyssia Rosado, Freixenet, Pinot Noir...34,50

Brut Aria, Segura Viudas........................16.00

1551 Brut Nature, Codorniu, 0.2l...........6.00

Freixenet, Brut Nature, 0.5l.....................9.40

Titiana Pinot Noir Rosé Brut..........................29.50

Prima Vides Codoniu Brut .........................16.00

Beverage & Coffee served on the Salons and Terraces. Daily opened From 8 to 24h.

Coffe and Hot drinks
CAFÉ o CORTADO. . . . . . . . . . . . . . . .1,80e

CAFÉ AMERICANO. . . . . . . . . . . . . . . .2,00e

CAFÉ CON LECHE. . . . . . . . .. . . . . . . .2,10e

CAPUCCINO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,70e

TÉ / INFUSIONES. . . . . . . . . . . . . . . . .2,00e

CHOCOLATE. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .2,60e

NESCAFE. . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .1,90e

CARAJILLOS. . . . . . . . . . . . . ... . . . . . .3,50e

IRISH COFFEE. . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,00e

CAFÉ CON HELADO. . . . . . . . . . . . . .6,00e



I.V.A. INCLUIDO
Waters & Soft Drinks
AGUA PET SIN o CON GAS. . . . . . . .. .2,30e

AGUA 1/2 VERÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,70e

AGUA 1/2 PIRINEA / GAS. . . . . . . . . ..2,70e

AGUA SAN PELEGRINO. . . . . . . . . . . 3,20e



NESTEA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,00e

LIMONADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50e

NARANJADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,50e

COCACOLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,50e

TÓNICA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...2,50e

SPRITE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....2,50e

BITTER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... .2,50e

ZUMO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... . . .2,50e

ZUMO NATURAL. . . . . . . . . . . .. . . . . .4,50e


I.V.A. INCLUIDO
Aperitiv & Sherry
MARTINI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

APEROL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

CAMPARI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

RICARD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

PERNOD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

PALO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . .3,50e



TIO PEPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

OPORTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

MANZANILLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

DRY SACK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e



I.V.A. INCLUIDO
Cervezas
ROSA BLANCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

BECK’S / bot.0,33 L.. . . . . . . . . . . . . ..3,50e

ESTRELLA DAMM SIN. . . . . . . . . . . ..2,80e

ESTRELLA DAMM / bot.0,33L. . . . . .3,00e

CAÑA ESTRELLA DAMM 0,3. . . . . . . .2,85e

CAÑA ESTRELLA DAMM 0,5. . . . . . . .3,60e

WEIZENBIER / Cerveza de trigo. . . . .5,50e

WEIZENBIER /Cerveza trigo SIN........5,50e



I.V.A. INCLUIDO
Ginebras & Vodka & Tequila
GORDON’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BEEFEATER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BOMBAY. . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . .5,00e

XORIGUER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BOMBAY SAPHIRE. . . . . . . . . . . . . . .7,00e

G’VINE. . . . . . . . . . . . . . . . . .... . . . . . .9,50e

HENDRIK’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50e

SEAGRAM’S. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .7,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e



SMIRNOFF. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50e

ABSOLUT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e



JOSÉ CUERVO BLANCO. . . . .. . . . . . .5,00e

JOSÉ CUERVO REPOSADO. . . . . . . . .5,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e



I.V.A. INCLUIDO
Licores & Whiskyes
HIERBAS

dulces / mesclades / secas. . ..... . . .3,50e

RON AMAZONA. . . . . . . . . . . . . .... . .3,50e

GRAPPA / ORUJO. . . . . . . . . . . . . . .. .4,50e

CAZALLA / ANÍS .. . . . . . . . . . . . . . . ..,3,50e

FRENET BRANCA. . . . . . . . . . . . . ... . .4,50e

RAMAZZOTI. . . . . . . . . . . . . . . . ....... .4,50e

AMARETTO. . . . . . . . . . . . . . . ...... . . ..4,50e

TIA MARIA. . . . . . . . . . . . . . ........ . . . .4,00e

COINTREAU. . . . . . . . . . . . ....... . . . . ..4,00e

LICOR 43. . . . . . . . . . . . . ........ . . . . . ..4,00e

BAILEYS. . . . . . . . . . . . ....... . . . . . . . . .5,00e

DRAMBUIE. . . . . . . . . . ...... . . . . . . . . .5,00e

PACHARÁN. . . . . . . . . . . . ..... . . . . . ...4,00e



BALLANTINES. . . . . . . . . . . ..... . . . . . .5,00e

JOHNNIE WALKER. . . . . . . . .. . . . . . . .5,00e

J.B.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............ . ..5,00e

JACK DANIEL’S. . . . . . . . . . . . .... . . . . .7,00e

CANNADIAN CLUB. . . . . . . . . . . . . . ..5,00e

CHIVAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........ . .8,00e

GLENFIDDICH 12 AÑOS. . . . . . . . . . 9,00e

CARDHU 12 AÑOS. . . . . . . . . . . . .. . .9,00e

MACALLAN 12 AÑOS. . . . . . . . . . . ..10,50e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . .... . .+2,50e



I.V.A. INCLUIDO
Ron & Brandys
BACARDÍ BLANCO. . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

HABANA CLUB 3 AÑOS. . . . . . . . . . . .5,00e

HABANA CLUB 7 AÑOS. . . . . . . . ... . .9,00e

BARCELÓ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......5,00e

BRUGAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... .5,00e

CACIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......5,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e



BRANDY 103. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

MAGNO. . . . . . . . . . . . . . . ....... . . . . .5,00e

CARLOS III. . . . . . . . . . . . . . . . ..... . . .5,00e

TORRES 5 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

TORRES 10 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . .7,00e

SUAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........9,00e

CARLOS I. . . . . . . . . . . . . . . ...... . . . . .9,00e

CARDENAL MENDOZA. . . . . . . . . . .11,00e

DUQUE DE ALBA. . . . . . . . . . . . . . . 11,00e

CALVADOS. . . . . . . . . . . . . . . . .... . . .8,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . .. .+2,50e



I.V.A. INCLUIDO

Breakfast Menu; every day from 08:00h to 10:30h

Menu / Suplements
Carta-Menu-Karte

( 08:00h – 10:30h)

Desayuno Monnaber...............................12€/pax

Huevos revueltos/Scrambled Eggs/Rührei............3.50€

1 Huevo cocido/1 Boiled Egg /1 gekochtes Ei......1.50€

1 Huevos frito / 1 fried Egg/ 1 Spiegelei.........1.50€

Bacon / Bacon /Speck..............................3.00€

Tortilla francesa / Omelette / Omelette...........4.50€

Surtido de Baguettinas............................3.00€

Plato Embutidos...................................5.00€

Plato queso.......................................5.00€

Plato fruta variada...............................4.50€



********* Capuccino.........................................2.70€

Espresso/ Café....................................1.80€

Café con leche....................................1.80€

Chocolate.........................................2.60€

Vaso Leche........................................1.10€

Zumo Natural......................................4.50€

Zumo..............................................2.50€

Agua sin gas/ con gas 0,5l........................2.30€
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