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Cuisine majorquine

Dans le restaurant « Es Mirador de Monnaber », vous pouvez trouver une cuisine majorquine avec influence méditerranéenne et un touche personnelle de notre chef Pep Riera.

Notre but est de degouter des produits offerts par notre ferme Monnaber Nou avec une production ecologique, en récupérant des arômes et saveurs d'antan.

En particulier, nous mettons en évidence l'huile d'olive vierge, les agneaux sevrés et les porcelets de PORC noir ,ainsi comme les variétés indigènes de fruits et légumes de saison. Le bien-être de nos animaux est très important pour nous, pour ça ils paissent librement dans les prés et les champs de la propriété, où ils peuvent obtenir une grande variété d´alimentation et obtenant la meilleure qualité de nourriture

Nos recetes

13/05/2019

LLUC

L’Hôtel Rural & Spa Monnàber Nou offre à ses clients des informations sur diverses activités de loisirs pouvant être réalisées dans nos installations ou à proximité […]
07/05/2019

FIRA DE MAIG

Le village de Campanet célèbre chaque année le deuxième week-end de mai ses célébrations du 1er mai, qui ont été refaites depuis un certain nombre d’années […]
03/05/2019

CYCLOTOURISME

L’activité principale de la saison dans laquelle nous sommes. Chaque année, de février à juin, le cyclisme se fait dans les rues de l’île de Majorque. […]

Venez voir un peu plus sur notre restaurant

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