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Cuisine majorquine

Dans le restaurant « Es Mirador de Monnaber », vous pouvez trouver une cuisine majorquine avec influence méditerranéenne et un touche personnelle de notre chef Pep Riera.

Notre but est de degouter des produits offerts par notre ferme Monnaber Nou avec une production ecologique, en récupérant des arômes et saveurs d'antan.

En particulier, nous mettons en évidence l'huile d'olive vierge, les agneaux sevrés et les porcelets de PORC noir ,ainsi comme les variétés indigènes de fruits et légumes de saison. Le bien-être de nos animaux est très important pour nous, pour ça ils paissent librement dans les prés et les champs de la propriété, où ils peuvent obtenir une grande variété d´alimentation et obtenant la meilleure qualité de nourriture

Nos recetes

18/03/2019

TREKKING

Majorque est l’un des paradis européens que vous devriez visiter pour pratiquer la randonnée dans la paix et la tranquillité. La Serra de Tramuntana, classée au […]
15/03/2019

ES MIRADOR DE MONNABER

Si vous recherchez un restaurant qui allie les qualités d’une nutrition de haute qualité à des produits raffinés, des propositions de menus novatrices, en combinaison avec […]
11/03/2019

Cyclotourisme

Sans aucun doute, le cyclisme fait partie de notre ADN dans le domaine de l’activité physique à Majorque. Ces activités augmentent d’année en année sur toute […]

Venez voir un peu plus sur notre restaurant

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