Galas especiales de Navidad y Nochevieja en Monnaber Nou 2022
¿Está buscando un destino para sus vacaciones de Navidad? Monnaber nou en Mallorca es el lugar ideal.
Gala Noche Buena
La gala es el 24-12-22 incluye, Menú degustación, bebidas incluidas, concierto navideño.
La gala + el alojamiento del 24-12-22 incluye: alojamiento para 1 noche compartiendo habitación Economy, con Menu degustación, bebidas incluidas, concierto navideño, entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará de nuestro desayuno especial buffet navideño.
Precio sólo Gala Adulto 90€. Niños 42€
Gala + alojamiento Adulto desde 154,00 € .
Paquete Gala + alojamiento niño hasta 12 años dese 66€.
La estancia mínima de este día es de 2 noches.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Precio por persona y día con iva incluido.
A las 19:00 dará comienzo un Concierto Clásico Navideño ofrecido por el Grupo “Amati" con violín y piano en el Restaurante Es Mirador de Monnaber, se ruega confirmar la entrada a las 19.00 o a las 21:00.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú ,
CANGREJO CON BUÑUELO DE LENTEJAS ROJAS
TARTALETA DE REMOLACHA Y PUERROS CON BERBERECHOS AL GENJIBRE
FRITO DE GIRGOLA DE ALGARROBO CON FILAMENTOS DE PRESA IBERICA
RODABALLO Y PEPINO DE MAR CON ASADO DE SUS JUGOS
PAVO ENCROSTADO DE PIÑONES AL PIL PIL DE NARANJA
PASTEL DE CEBOLLA MORADA CON ESPONJA DE CURCUMA Y PINCHO DE MANGO
MACARON D´ALBAHACA Y PISTACHOS CON CHOCOLATE AIREADO Y GRANIZADO DE FRUTOS DEL BOSQUE
Delicias Navideñas
Bodega:
Blanco: Finca TRES OLMOS DO Rueda , Verdejo.
Tinto : Viña Pomal Reserva 2017, 106 barricas
Cava: Ars Colecta Rosat Gran Reserva, Codorníu
- Agua, Café y Licores
Precio sólo Gala Adulto 90,00 €. Niños 42€
Gala + alojamiento Adulto desde 154,00 € .
Gala + alojamiento niño hasta 12 años desde 66€.
La gala + el alojamiento del 24-12-22 incluye: alojamiento para 1 noche compartiendo habitación Economi, con Menu degustación, bebidas incluidas, concierto navideño, entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará de nuestro desayuno especial buffet navideño.
Tenga en cuenta que la estancia mínima de este día es de 2 noches. Consulte nuestro otro tipo de alojamiento como suites o habitaciones de lujo, así como días adicionales.
Precio por persona y día con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú ,
CANGREJO CON BUÑUELO DE LENTEJAS ROJAS
TARTALETA DE REMOLACHA Y PUERROS CON BERBERECHOS AL GENJIBRE
FRITO DE GIRGOLA DE ALGARROBO CON FILAMENTOS DE PRESA IBERICA
RODABALLO Y PEPINO DE MAR CON ASADO DE SUS JUGOS
PAVO ENCROSTADO DE PIÑONES AL PIL PIL DE NARANJA
PASTEL DE CEBOLLA MORADA CON ESPONJA DE CURCUMA Y PINCHO DE MANGO
MACARON D´ALBAHACA Y PISTACHOS CON CHOCOLATE AIREADO Y GRANIZADO DE FRUTOS DEL BOSQUE
Delicias Navideñas
Bodega:
Blanco: Finca TRES OLMOS DO Rueda , Verdejo.
Tinto : Viña Pomal Reserva 2017, 106 barricas
Cava: Ars Colecta Rosat Gran Reserva, Codorníu
- Agua, Café y Licores
Precio sólo Gala Adulto 90,00 €. Niños 42€
Gala + alojamiento Adulto desde 154,00 € .
Gala + alojamiento niño hasta 12 años desde 66€.
La gala + el alojamiento del 24-12-22 incluye: alojamiento para 1 noche compartiendo habitación Economi, con Menu degustación, bebidas incluidas, concierto navideño, entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará de nuestro desayuno especial buffet navideño.
Tenga en cuenta que la estancia mínima de este día es de 2 noches. Consulte nuestro otro tipo de alojamiento como suites o habitaciones de lujo, así como días adicionales.
Precio por persona y día con iva incluido.
Almuerzo Navideño del Dia de Navidad
Disfruta el 25-12-22 del Almuerzo Navideño con nuestro Menu degustación con paquete bebidas incluidas.
Precio Menú gastronómico 64 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 26 €/pax
Almuerzo Navideño + alojamiento Adulto desde 154 € .
Almuerzo Navideño + alojamiento niño hasta 12 años 66€.
Consulte otros tipos de alojamiento como suite y deluxe, así como días extras.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Precio por persona y día con iva incluido.
El restaurante esta abierto a todo el público y permanecerá abierto desde las 13:00 hasta las 15:00, les aconsejamos que hagan reserva y podrán disfrutar tanto del menú degustación como de la carta
principal.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú
CILINDRO DE GUISANTES CON TARTAR DE TERNERA Y TOMATES CHERRY CONFITADOS
ESPARRAGOS CARAMELIZADOS CON NAVAJAS, CALABAZA Y TOFFE DE LOMBARDA
SOPA NAVIDEÑA RELLENA DE CASTAÑAS CON HUEVOS DE CODORNIZ
FILETE DE LENGUADO CON INFUSION DE PEPINO Y CHIPS DE CHIMICHURRY
COCHINILLO CON BONIATO Y KAKI TRUFADO
FIDEOS DE FRUTA DE LA PASIÓN CON HELADO DE FRESAS A LA PIMIENTA
BISCOCHO DE PIÑA CON GARRAPIÑADO DE VAINILLA Y LENTEJAS DE CHOCOLATE
Delicias Navideñas
Bodega:
Blanco : Turons de Pleta Chardonnay, Bodega Raimat
Legaris Crianza, DO Ribera del Duero
Cava : Parxet Cuveé 21 Reserva Ecológico, D.O. Cava
- Agua, Café y Licores
Precio Menú gastronómico 64 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 26 €/pax
Paquete Gala + alojamiento Adulto desde 154 € .
Paquete Gala + alojamiento niño hasta 12 años 66€.
Precio por persona y día con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú
CILINDRO DE GUISANTES CON TARTAR DE TERNERA Y TOMATES CHERRY CONFITADOS
ESPARRAGOS CARAMELIZADOS CON NAVAJAS, CALABAZA Y TOFFE DE LOMBARDA
SOPA NAVIDEÑA RELLENA DE CASTAÑAS CON HUEVOS DE CODORNIZ
FILETE DE LENGUADO CON INFUSION DE PEPINO Y CHIPS DE CHIMICHURRY
COCHINILLO CON BONIATO Y KAKI TRUFADO
FIDEOS DE FRUTA DE LA PASIÓN CON HELADO DE FRESAS A LA PIMIENTA
BISCOCHO DE PIÑA CON GARRAPIÑADO DE VAINILLA Y LENTEJAS DE CHOCOLATE
Delicias Navideñas
Bodega:
Blanco : Turons de Pleta Chardonnay, Bodega Raimat
Legaris Crianza, DO Ribera del Duero
Cava : Parxet Cuveé 21 Reserva Ecológico, D.O. Cava
- Agua, Café y Licores
Precio Menú gastronómico 64 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 26 €/pax
Paquete Gala + alojamiento Adulto desde 154 € .
Paquete Gala + alojamiento niño hasta 12 años 66€.
Precio por persona y día con iva incluido.
Gala de Noche Vieja
La Gala es el 31-12-22 , e incluye Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto de violín & piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m.
Precio sólo Gala Adulto 175 €. Niños 72€
La Gala + alojamiento para el 31-12-22 incluye el alojamiento durante 1 noche compartiendo habitación Economy con desayuno con Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto de violín & piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m., entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará nuestro buffet de desayuno especial de año nuevo.
Paquete Gala + alojamiento Adulto desde 242 € .
Gala + alojamiento niño hasta 12 años 97€
La estancia mínima de este día es de 2 noches.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
-Precio por persona y día con iva incluido.
A las 20:00 comienzo con un Cocktail de Bienvenida en el Salón Tafona.
A las 20:45 Cena y Concierto ofrecido por el Grupo “Amati" violín y piano en el Restaurante Es Mirador de Monnaber, se ruega puntualidad.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Aperitivo y Cocktail - a las 20.00
Cocktail Especial Navidad
COCA DE HIGOS CON FILETE DE PATO AHUMADO
CREMADILLO DE GAMBAS I SOBRASSADA CON MIEL
CALAMAR RELLENO DE DATILES Y BACON
BOMBON DE MAIZ CON CRUJIENTE DE BERENJENA AL PESTO
------
Menú a las 20:45
HUMUS DE ACEITUNAS PANSIDAS CON ESCABECHE DE VIEIRA AL AZAFRÁN
ENCURTIDO DE RAIZ DE APIO CON BOGAVANTE Y ALMENDRA
RAVIOLIS DE FOIE Y ESCLATASANGS CON MENIER CITRICA
TRONCO DE PEZ ARAÑA CONFITADO CON GUISO DE PULPO
CABRITO Y HINOJO CON SALSA DE ALCACHOFA Y ÑOQUIS DE AJO NEGRO
CANELÓN MERENGADO DE MANGO Y NUECES CON VELO DE MANZANA VERDE
PASTEL DE CHOCOLATE BLANCO CON GRANADA Y HELADO DE VINAGRE BALSAMICO
Delicias Navideñas, Cotillon y Uvas de la Suerte
Bodega:
Blanco: Pazo Señorans Colección 2016/Rias Baixas
Tinto : Beronia Reserva, D.O. Rioja
Cava : Freixenet Reserva Real , D.O. Cava
- Agua, Café y Licores
Barra libre hasta las 03.00 a.m.
La gala del 31-12-22 + el alojamiento: incluye el alojamiento durante 1 noche compartiendo habitación Economy con desayuno con Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto de violín & piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m., entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará nuestro buffet de desayuno especial de año nuevo.
Precio sólo Gala Adulto 175 €. Solo gala Niños 72€
Gala + alojamiento Adulto desde 242 € .
Paquete Gala + alojamiento niño hasta 12 años 97€
Tenga en cuenta que la estancia mínima de este día es de 2 noches. Consulte nuestro otro tipo de alojamiento como suites o habitaciones de lujo, así como días adicionales.
Precio por persona y día con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Aperitivo y Cocktail - a las 20.00
Cocktail Especial Navidad
COCA DE HIGOS CON FILETE DE PATO AHUMADO
CREMADILLO DE GAMBAS I SOBRASSADA CON MIEL
CALAMAR RELLENO DE DATILES Y BACON
BOMBON DE MAIZ CON CRUJIENTE DE BERENJENA AL PESTO
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Menú a las 20:45
HUMUS DE ACEITUNAS PANSIDAS CON ESCABECHE DE VIEIRA AL AZAFRÁN
ENCURTIDO DE RAIZ DE APIO CON BOGAVANTE Y ALMENDRA
RAVIOLIS DE FOIE Y ESCLATASANGS CON MENIER CITRICA
TRONCO DE PEZ ARAÑA CONFITADO CON GUISO DE PULPO
CABRITO Y HINOJO CON SALSA DE ALCACHOFA Y ÑOQUIS DE AJO NEGRO
CANELÓN MERENGADO DE MANGO Y NUECES CON VELO DE MANZANA VERDE
PASTEL DE CHOCOLATE BLANCO CON GRANADA Y HELADO DE VINAGRE BALSAMICO
Delicias Navideñas, Cotillon y Uvas de la Suerte
Bodega:
Blanco: Pazo Señorans Colección 2016/Rias Baixas
Tinto : Beronia Reserva, D.O. Rioja
Cava : Freixenet Reserva Real , D.O. Cava
- Agua, Café y Licores
Barra libre hasta las 03.00 a.m.
La gala del 31-12-22 + el alojamiento: incluye el alojamiento durante 1 noche compartiendo habitación Economy con desayuno con Cena de Gala degustación de Noche Vieja con bebidas incluidas y Concierto de violín & piano con cotillón y barra libre hasta las 03.00 a.m., entrada al SPA y a la mañana siguiente disfrutará nuestro buffet de desayuno especial de año nuevo.
Precio sólo Gala Adulto 175 €. Solo gala Niños 72€
Gala + alojamiento Adulto desde 242 € .
Paquete Gala + alojamiento niño hasta 12 años 97€
Tenga en cuenta que la estancia mínima de este día es de 2 noches. Consulte nuestro otro tipo de alojamiento como suites o habitaciones de lujo, así como días adicionales.
Precio por persona y día con iva incluido.
Almuerzo Navideño Dia de los Reyes Magos
Disfurte el 06-01-23 del Almuerzo navideño con nuestro Menu degustación + bebidas incluidas especial buffet navideño.
Precio Menú gastronómico 64 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 26 €/pax.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Precio por persona y día con iva incluido.
El restaurante esta abierto a todo el público y permanecerá abierto desde las 13:00 hasta las 15:00, les aconsejamos que hagán reserva.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú
LAMINA DE ATÚN CON SALSA TARTARA Y CRUJIENTE DE JONQUILLO
TERRINA DE CERDO Y BUEY DE MAR CON ESPUMA CALIENTE D´ESPARRAGOS BLANCOS
ARROZ CREMOSO DE SEPIA Y PICORNELLS
SOLOMILLO DE GALLO SAN PEDRO CON HARINA DE ALGARROBA Y FRUTOS SECOS
CHULETA DE TERNERA MADURADA CON RUCULA Y COLIFLOR
MILHOJAS DE TE VERDE CON ALBARICOQUES SECOS Y HELADO DE CANELA
ESPONJAS DE TRES CHOCOLATES CON SORBETE DE HIERBA LUISA Y GELATINA DE SANGRIA
Bodega:
Blanco : Turons de Pleta Chardonnay, Bodega Raimat
Legaris Crianza, DO Ribera del Duero
Cava : Parxet Cuveé 21 Reserva Ecológico, D.O. Cava
Delicias Navideñas
- Agua, Café y Licores
Precio Menú gastronómico 64 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 26 €/pax
Precio por persona y día con iva incluido.
Por favor, tenga en cuenta, que este menu es un ejemplo y tanto el menú como el maridaje de vinos pueden sufrir modificaciones, manteniendo la estructura y calidad.
Menú
LAMINA DE ATÚN CON SALSA TARTARA Y CRUJIENTE DE JONQUILLO
TERRINA DE CERDO Y BUEY DE MAR CON ESPUMA CALIENTE D´ESPARRAGOS BLANCOS
ARROZ CREMOSO DE SEPIA Y PICORNELLS
SOLOMILLO DE GALLO SAN PEDRO CON HARINA DE ALGARROBA Y FRUTOS SECOS
CHULETA DE TERNERA MADURADA CON RUCULA Y COLIFLOR
MILHOJAS DE TE VERDE CON ALBARICOQUES SECOS Y HELADO DE CANELA
ESPONJAS DE TRES CHOCOLATES CON SORBETE DE HIERBA LUISA Y GELATINA DE SANGRIA
Bodega:
Blanco : Turons de Pleta Chardonnay, Bodega Raimat
Legaris Crianza, DO Ribera del Duero
Cava : Parxet Cuveé 21 Reserva Ecológico, D.O. Cava
Delicias Navideñas
- Agua, Café y Licores
Precio Menú gastronómico 64 €/pax
Paquete bebidas con maridaje de vinos 26 €/pax
Precio por persona y día con iva incluido.