Una selección de menús y bebidas para el restaurante, la piscina y las terrazas del HOTEL RURAL Monnaber Nou Mallorca:

Nuestro propósito es que degustéis los productos que nos ofrece nuestra finca Monnaber Nou con producción ecológica
recobrando esos aromas y sabores de antaño.
Por ejemplo el Aceite de oliva virgen, corderos lechales, cochinillos de Porc Negre así como las variedades autóctonas de frutas y verduras de temporada.

En cumplimiento del reglamento UE Nº 1169 / 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para su consulta la infrormación relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos.
CONTACTE CON NUESTRO PERSONAL SI NECESITA INFORMACIÓN AL RESPECTO.

Restaurante ES MIRADOR DE MONNABER; abierto cada día de 13:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00

Menú Restaurante

Entrantes

Ensalada tibia con voulavent de queso mahonés y setas can vinagreta de miel ….9.20€

Ensalada de langostinos crujientes con terrina de lechona negra….13.50€

Carpaccio de foie y melón caramelizado con reducción de flor de murtó….10.50€

Raviolis de bogavante y esencia de naranja en su jugo ….9.60€

Carnes y Pescados

Paletilla de lechal con salsa de dátiles, mango y frito de verduras….20.00€

Cochinillo negro mallorquín con salsa de apio y crujiente de espárragos ….20.00€

Solomillo de cebón parilla o a la pimienta, con buñuelos de tumbet ….23.50€

Bacalao con cebolla confitada al azafrán, puré de patata y verduras tempura….20.20€

Rape y cigalas con reducción de sus jugos….23.00€

Postres

Ensaimada frita con crema de vainilla y chocolate caliente….6.60€

Biscocho de manzana, fruta roja y helado de requesón….6.00€

Sorbete de cítricos con tulipa de algarroba….5.50€

I.V.A. incluida

ALERGIAS NUESTROS PRODUCTOS PUEDEN CONTENER ALÉRGENOS. CONTACTE CON NUESTRO PERSONAL SI NECESITA INFORMACIÓN ADICIONAL

Menú Infantil

Pasta italiana con Bolognesa o Salsa Tomate............... 7,00e

Sopa casera.................................................5’00e

Fingers de pollo o pescado con patata o ensalada............6’40e

Escalope de cerdo con patata o ensalada.....................8’00e

Pechuga de pollo con patata o ensalada......................8’00e

Desserts

Copa de helado..............................................5’00e

Flan de caramelo............................................4’00e

Mousse de chocolate.........................................4’00e

Frutas del tiempo...........................................3’00e

I.V.A. INCLUIDO

Menú Sugerencias del Chef / Menú Media Pensión, cada día de 19:00 a 22:00 ; Con Reserva anticipada Precio Especial 32€

Menú Sugerencias del Chef 08/08/20, cada día de 19:00 a 22:00

Querido Huésped A continuación, les ofrecemos nuestras Sugerencias del Chef o Menú de Media Pensión ,elaborado a diario con productos frescos de la región .

Si reserva con antelación, la cena de media pensión cuesta 32 € / persona y puede disfrutar de este menú diario. Se compone de tres platos, y puede elegir entre los dos entrantes, entre los dos platos principales y entre los dos postres.

Amanida de sípia amb advocat i vinagreta de soja ………………9.00€

Ensalada de sepia con aguacate y vinagreta de soja

Octopus salad with avocado y soy vinaigrette

Salat mit Tintenfisch , Avocado mit Soja vinaigrette

o

Raviolis de panxeta farcit de festucs amb salsa de fonoll

Raviolis de panceta relleno de pistachos con salsa de hinojo

Raviolis of bacon with pistachios stuffing and fennel sauce

Speckraviolis mit Pistazienfüllung und Fenchelsauce............9.00€

*****

Paguera amb salsa de api

Pargo con salsa de apio

Sea Bream with cellery sauce

Seebrasse mit Selleriesauce………….19.00€

o

Picantó farcit de foie amb salsa figues

Picantón relleno de foie con salsa higos

Spring chicken with foie stuffing and figs sauce

Stubenkücken mit Foie füllung an Feigensauce......................................19.00€

*****

Milfulles de pinya amb espuma de síndria …………..…6.50€

Milhojas de piña con espuma de sandia

Layers of pineapples with watermelon espuma

Geschichtete Ananas mit Wassermelonen-Espuma

o

Pastel de pipes de girasol amb gelat de xocolata............. 6.50€

Pastel de pipas de girasol con helado de chocolate

Sunflower-Seeds-Cake with chcocolate ice cream

Sonnenblumen-Kern-Küchlein mit Schokoladen Eis

************

Bebidas y otros extras no incluidos.

Les recordamos que también tienen a su disposición la Carta del Restaurante con los siguientes suplementos

Suplemento para Entrantes y Postres: 1,50€

Suplemento para Platos de Carne y Pescado: 3,00€

I.V.A. INCLUIDO

Pool-Bar/ Carta de Snacks; de 12:00 a 18:30

Carta de Snacks

Ensalada mixta..................................8.20€

PA AMB OLI………...................................8.50€
Pan payes con tomate y... a su gusto
queso, serrano, york, atún...

Patatas fritas..................................3.75€

Sandwich caliente...............................4.90€
con jamón york y queso

Fingers de pollo o pescado,.....................6.90€
con patatas o ensalada

Spaghetti ......................................7.00€
con salsa tomate o bolognesa

Baguette de atún................................5.90€
con tomate y huevo

Deluxe Burger...................................8.25€
con parmesano,bacon,huevo,tomate,lechuga,cebolla
patatas fritas o ensalada

Pepito de lomo, ali-oli.........................7.75€
patatas fritas o ensalada

Café y Tarta ...................................5,70€

Tartas..........................................4,50€
- Gató, tarta de almendra
- Brownie chocolate

Patatillas......................................1,60€

Aceitunas.......................................1,60€

I.V.A. INCLUIDO

Desayuno, cada día de 08:00h a 10:30h

Carta Desayuno / Suplementos

Carta-Menu-Karte

( 08:00h – 10:30h)

Desayuno Monnaber...............................12€/pax

Huevos revueltos/Scrambled Eggs/Rührei............3.50€

1 Huevo cocido/1 Boiled Egg /1 gekochtes Ei......1.50€

1 Huevos frito / 1 fried Egg/ 1 Spiegelei.........1.50€

Bacon / Bacon /Speck..............................3.00€

Tortilla francesa / Omelette / Omelette...........4.50€

Surtido de Baguettinas............................3.00€

Plato Embutidos...................................5.00€

Plato queso.......................................5.00€

Plato fruta variada...............................4.50€

********* Capuccino.........................................2.70€

Espresso/ Café....................................1.80€

Café con leche....................................1.80€

Chocolate.........................................2.60€

Vaso Leche........................................1.10€

Zumo Natural......................................4.50€

Zumo..............................................2.50€

Agua sin gas/ con gas 0,5l........................2.30€

Bebidas / Carta de Bar , cada día de 8:00 a 24:00

Refrescos/Aguas

AGUA PET SIN o CON GAS. . . . . . . .. .2,30e

AGUA 1/2 VERÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,70e

AGUA 1/2 PIRINEA / GAS. . . . . . . . . ..2,70e

AGUA SAN PELEGRINO. . . . . . . . . . . 3,20e

NESTEA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,00e

LIMONADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50e

NARANJADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,50e

COCA COLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,50e

light,zero,normal TÓNICA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...2,50e

SPRITE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....2,50e

BITTER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... .2,50e

ZUMO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... . . .2,50e

ZUMO NATURAL. . . . . . . . . . . .. . . . . .4,50e

I.V.A. INCLUIDO

Café

CAFÉ o CORTADO. . . . . . . . . . . . . . . .1,80e

CAFÉ AMERICANO. . . . . . . . . . . . . . . .2,00e

CAFÉ CON LECHE. . . . . . . . .. . . . . . . .2,10e

CAPUCCINO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,70e

TÉ / INFUSIONES. . . . . . . . . . . . . . . . .2,00e

CHOCOLATE. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .2,60e

NESCAFE. . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .1,90e

CARAJILLOS. . . . . . . . . . . . . ... . . . . . .3,50e

IRISH COFFEE. . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,00e

CAFÉ CON HELADO. . . . . . . . . . . . . .6,00e

I.V.A. INCLUIDO

Cervezas

ROSA BLANCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

BECK’S / bot.0,33 L.. . . . . . . . . . . . . ..3,50e

ESTRELLA DAMM SIN. . . . . . . . . . . ..2,80e

ESTRELLA DAMM / bot.0,33L. . . . . .3,00e

CAÑA ESTRELLA DAMM 0,3. . . . . . . .2,85e

CAÑA ESTRELLA DAMM 0,5. . . . . . . .3,60e

I.V.A. INCLUIDO

Aperitivos

MARTINI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

APEROL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

APEROL.Spritzz . . . . . . . . . . . . . . .. . . .7.50e

CAMPARI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

CAMPARI.Soda o Naranja .. . . . . . . . . . . . . ..7.50e

RICARD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

PERNOD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

PALO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . .3,50e

TIO PEPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

OPORTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

MANZANILLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

DRY SACK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

I.V.A. INCLUIDO

Ginebras/Vodka/Tequila

GORDON’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BEEFEATER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BOMBAY. . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . .5,00e

XORIGUER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BOMBAY SAPHIRE. . . . . . . . . . . . . . .7,00e

G’VINE. . . . . . . . . . . . . . . . . .... . . . . . .9,50e

HENDRIK’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50e

SEAGRAM’S. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .7,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e

SMIRNOFF. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50e

ABSOLUT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

JOSÉ CUERVO BLANCO. . . . .. . . . . . .5,00e

JOSÉ CUERVO REPOSADO. . . . . . . . .5,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e

I.V.A. INCLUIDO

Licores / Whiskey

HIERBAS

dulces / mesclades / secas. . ..... . . .3,50e

RON AMAZONA. . . . . . . . . . . . . .... . .3,50e

GRAPPA / ORUJO. . . . . . . . . . . . . . .. .4,50e

CAZALLA / ANÍS .. . . . . . . . . . . . . . . ..,3,50e

FRENET BRANCA. . . . . . . . . . . . . ... . .4,50e

RAMAZZOTI. . . . . . . . . . . . . . . . ....... .4,50e

AMARETTO. . . . . . . . . . . . . . . ...... . . ..4,50e

TIA MARIA. . . . . . . . . . . . . . ........ . . . .4,00e

COINTREAU. . . . . . . . . . . . ....... . . . . ..4,00e

LICOR 43. . . . . . . . . . . . . ........ . . . . . ..4,00e

BAILEYS. . . . . . . . . . . . ....... . . . . . . . . .5,00e

DRAMBUIE. . . . . . . . . . ...... . . . . . . . . .5,00e

PACHARÁN. . . . . . . . . . . . ..... . . . . . ...4,00e

BALLANTINES. . . . . . . . . . . ..... . . . . . .5,00e

JOHNNIE WALKER. . . . . . . . .. . . . . . . .5,00e

J.B.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............ . ..5,00e

JACK DANIEL’S. . . . . . . . . . . . .... . . . . .7,00e

CANNADIAN CLUB. . . . . . . . . . . . . . ..5,00e

CHIVAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........ . .8,00e

GLENFIDDICH 12 AÑOS. . . . . . . . . . 9,00e

CARDHU 12 AÑOS. . . . . . . . . . . . .. . .9,00e

MACALLAN 12 AÑOS. . . . . . . . . . . ..10,50e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . .... . .+2,50e

I.V.A. INCLUIDO

Ron / Brandy

BACARDÍ BLANCO. . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

HABANA CLUB 3 AÑOS. . . . . . . . . . . .5,00e

HABANA CLUB 7 AÑOS. . . . . . . . ... . .9,00e

BARCELÓ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......5,00e

BRUGAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... .5,00e

CACIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......5,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e

BRANDY 103. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

MAGNO. . . . . . . . . . . . . . . ....... . . . . .5,00e

CARLOS III. . . . . . . . . . . . . . . . ..... . . .5,00e

TORRES 5 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

TORRES 10 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . .7,00e

SUAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........9,00e

CARLOS I. . . . . . . . . . . . . . . ...... . . . . .9,00e

CARDENAL MENDOZA. . . . . . . . . . .11,00e

DUQUE DE ALBA. . . . . . . . . . . . . . . 11,00e

CALVADOS. . . . . . . . . . . . . . . . .... . . .8,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . .. .+2,50e

I.V.A. INCLUIDO

Carta de Vinos

Vino Blanco

MALLORCA

Randemar Blanc, ½........................12,50

Randemar Blanc.............................16,50

Ribas Blanc, Hereus de Ribas .......22,00

Blanc de Blancs, Macià Batle ........22,00

Muscat Sec, Miquel Oliver..............19.00

Son Bordils, Chardonnay...............23,50

Va de Blanc, Butxet .......................23,00

SOMONTANO

Viñas del Vero, Chardonnay. . ..... 19,00

RUEDA

Verdejo, Bodegas Beronia. . ..... . .18.00

Savignon Blanc, 4 Rayas. . ........ . . 15.00

CATALUÑA

Blanc Pescador,..............................15,00

Viña Heredad, Segura Viudas.......15.00

RIOJA

Bodegas Beronia (Viura). . . . . .....17.00

ALBARIÑO

Pazo de Señorans, 1/2.................18,00

Pazo de Señorans, 3/4..................25,50

Vino Rosado

MALLORCA

Hereus de Ribas..................22.00

Macià Batle .........................18,00

Ses Nines Rosat, ½..............13.00

Ses Nines Rosat, ¾..............18.50

SOMONTANO

Viñas del Vero ......................15,00

RIOJA

Beronia Rosado....................16,50

Muga Rosado .......................20.00

Vino Tinto

MALLORCA

Ses Nines, Crianza, ½.......................14.00

Ses Nines, Crianza, 3/4....................21.00

Mantonegro, Ca Sa Padrí................17,00

Sió Crianza, Hereus de Ribas .........35,00

Macià Batle, Crianza .......................24,00

Son Bordils Negre, Crianza ............23,00

Ses Ferritges, Crianza......................23,00

Merlot Son Claret, Crianza ............24,00

Sirá Crianza, Butxet ........................23,00

Dalt Turó, Granat ...........................21,00

CASTILLA Y LEÓN

Finca Constancia............................16.00

RIBERA DE DUERO

Viña Mayor, Crianza.......................23,50

Arzuaga, Crianza............................40.50

Pesquera, Crianza .........................45,30

SOMONTANO

Merlot, Viñas del Vero ..................22.65

RIOJA

Beronia, Crianza, 3/8.....................12.00

Beronia, Crianza.............................17,00

. Orube, Crianza................................15,00

Marqués de Vitoria, ½ ...................14.00

Marqués de Vitoria, Crianza..........19.30

Campillo, Crianza ...........................28.30

Muga, Crianza ................................38,00

RESERVAS

Beronia, Reserva ............................34.00

Marqués de Murrieta, Reserva......43,00

Cava / Champagne

Moët & Chandon ....................................78.00

Juvé y Camps, Reserva Familia ..............36,60

Brut Barroco, Freixenet..........................24,00

Elyssia Rosado, Freixenet, Pinot Noir...34,50

Brut Aria, Segura Viudas........................16.00

1551 Brut Nature, Codorniu, 0.2l...........6.00

Freixenet, Brut Nature, 0.5l.....................9.40