Restaurant "Es Mirador de Monnaber"
Wir möchten gerne, das Sie die Produkte kosten, die wir auf unserer Finca Monnaber Nou produzieren.
Unsere Produkte sind ökologischer Herkunft und bringen die Düfte und Geschmäcker der Vergangenheit zurück.
Dies sind unser Olivenöl extra virgen, unsere Milchlämmer und die Spanferkel vom Porc Negre 8 dem mallorquinischem Schwarzen Schwein) oder unsere einheimischen Obst- und Gemüsesorten.
In übereinkunft mit der europäischen Reglementierung UE Nº 1169 / 2011 der Information über Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, stellt Ihnen dieses Hotel Informationen über allergene Inhaltsstoffe seiner Lebensmittel zur Verfügung.
BITTE KONTAKTIEREN SIE UNSER PERSONAL ODER DIE REZEPTION FÜR WEITERE INFORMATIONEN.
Speisekarte , täglich von 13:00 bis 15:00 und von 19:00 bis 22:00
Vorspeisen
Lauwarmer Salat vom Olivenblätterteig mit Mahonkäse
an einer Honigvinaigrette………………………………………….….10.20€
Artischocken- Seegurken- Küchlein mit einer Terrine vom Schwarzen Schwein
an einer Balsamico Reduktion……..……………………………….14,80€
Carpaccio von der Foie mit Melone
an einer Kaki Reduktion………………………………………………… 13,40€
Ravioli vom der Schnautzenbrasse in einem Suquet
von getrockneten Tomaten………………………………………….….11.40€
Fleisch und Fisch
Lammhaxe in Quitten – Mispel- Sauce……………………22.00€
Spanferkel vom schwarzen Schwein mit Eicheln,
Birne und Granatapfelssauce……………………………………..….22.00€
Rinderfilet vom Grill mit Pfeffersauce……………………………24,10€
Kabeljau mit Fenchelgemüse an Safransauce…………….21.20€
Seeteufel mit Gambas, gratinert mit schwarzen Knoblauch
und Holunderblüten Sauce………………………………….23.90€
Desserts
Fritierte Ensaimada auf Vanillesauce und
warmer Schokolade…………………………………………………………..6.90€
Erdbeer-Feigen- Biskuit mit Loorbeer- Eis……………………….6.60€
Zitrussorbets mit Johannesbrot-Hippe……………………………6,00€
Brot und Oliven…………………………………………………………..2.00€/Person
Mehrwertsteuer inklusive
ALLERGIEN
UNSERE PRODUKTEN KÖNNEN ALLERGENE ERHALTEN. WEITERE INFORMATION BEIM PERSONNAL.
Menü des Küchenchef´s, täglich von 19:00 bis 22:00 ; Preis pro Person 35.00€ ; Spezial Preis für Frühbucher 32.50€/Person
bis 12 jahre - von 13:00 bis 15:00 und von 19:00 bis 22:00
Italienische Pasta mit Bolognese oder Tomaten Sauce……………… 8,90€
Hausgemachte Suppe……………………………………………………………………….5’50€
Hähnchen- oder Fisch-Fingers mit Pommes Frittes oder Salat…..8,80€
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frittes……………………….9,70€
Gegrillte Hähnchenbrust mit Pommes Frittes oder Salat…………….9,50€
Desserts
Eisbecher…………………………………………….5’00€
Karamelflan………………………………………….4’00€
Schokoladenmousse………………………….4’00€
Obstteller……………………………………………..3’00€
I.V.A. INCLUIDO
Snacks Menu
von 13:00h bis 15:30h
Gemischter Salat…………………………….8.20€
PA AMB OLI……………………………………….9.50€
Spanisches Brot mit Tomate und Belag nach Wahl
Käse, Serrano Schinken, Kochschinken, Thunfisch…
Pommes Frites……………………………….4.50€
Warmes Sandwich……………………………..5,70€
mit Schinken und Käse
Hähnchen oder Fisch Fingers,………………….8.80€
mit Pommes frittes oder Salat
Pasta…………………………………8.90€
mit Bolognese oder Tomatensauce
Kaffee und Kuchen ………………………….5,70€
Kuchen…………………………………….4,50€
– Gató, tarta de almendra
– Brownie chocolate
Chips……………………………………..1,60€
Oliven…………………………………….1,60€
von 12:30h bis 18:30h
Gemischter Salat…………………………….8.20€
PA AMB OLI……………………………………….9.50€
Spanisches Brot mit Tomate und Belag nach Wahl
Käse, Serrano Schinken, Kochschinken, Thunfisch…
Kaffee und Kuchen ………………………….5,70€
Kuchen…………………………………….4,50€
– Gató, tarta de almendra
– Brownie chocolate
CHips……………………………………..1,60€
Oliven…………………………………….1,60€
I.V.A. INCLUIDO
WEISSWEIN
MALLORCA
Ses Nines Blanc, 0.5 l………………….14.00€
(Prensal/Chardonnay/Muscat)
Ses Nines Blanc 0.75l………………….21.00€
(Prensal/Chardonnay/Muscat)
Son Caló , Miquel Oliver……………….22,00€
( Premsal Blanc)
Ribas Blanc, Bodegas Ribas……………..25.00€
( 100% Prensal Blanc)
Muscat Sec, Miquel Oliver…………..23.00€
Son Blanc de Can Mayoral …………24,50€
( Chardonnay)
Va de Blanc, Butxet……………………..23.00€
(Prensal/Giro Ros)
SOMONTANO
Viñas del Vero Chardonnay………..19,00€
RUEDA
Verdejo, La Charla …………………….18.00€
Sauvignon Blanc, Sommos, ………19.50€
CATALUNYA
Viña Heredad, Segura Viudas……..15.00€
( Xarel-lo)
RIAS BAIXAS, ALBARIÑO
Pazo de Señorans, 0.5L……………..18,00€
Pazo de Señorans, 0.75L…………….25,50€
ROSEWEIN
MALLORCA
Macia Batle Rosat………………………18.00€
(Cabernet/Merlot/Syrah)
Ribas Rosat, Bodegas Ribas…………25.00€
( 100% Mantonegro)
Buttibalausi, Can Mayoral …………..20,00€
( Callet/Ull de Liebre/Syrah)
Ses Nines Rosat, 0.5l. ………………..13.00€
(Manto Negro/Callet/Gorgollassa)
Ses Nines Rosat, 0.75l. ………………22.00€
(Manto Negro/Callet/Gorgollassa)
SOMONTANO
Sommos Rosado …………………………….15,00€
( Garnacha/ Syrah)
RIOJA
Muga Rosado …………………………….20.00€
(Garnacha, Viura)
ROTWEIN
MALLORCA
Ses Nines, Crianza, 0.5l………………..14.00€
(Manto Negro/Syrah/Callet/Merlot)
Ses Nines, Crianza, 0.75l………………21.00€
(Manto Negro/Syrah/Callet/Merlot)
Sió Crianza, Hereus de Ribas ………..35,00€
(Manto Negro/Syrah/Merlot/Cabernet)
Macià Batle 1856 Crianza ………………24,00€
(Manto Negro/Syrah/Merlot/Cabernet)
Son Bordils Negre………………………….23,00€
(Merlot/Cabernet/Manto Negro)
Ses Ferritges Miquel Oliver………………23,00€
(Callet/Merlot/Cabernet/Syrah)
Merlot Son Claret, Butxet…………………24,00€
Cabernet Sauvignon, Butxet…………….25,00€
Callet de Can Mayoral……………………..23,00€
RIBERA DE DUERO
Arzuaga, Crianza ……………………………40.50€
(Tempranillo/Cabernet/Merlot)
SOMONTANO
Glárima Merlot-Cabernet ………………….15.00€
RIOJA
Beronia, Crianza, 0.375l …………………..12.00€
Beronia , Crianza 0.75l. …………………….19.30€
(Tempranillo)
Muga, Crianza ………………………………….38,00€
(Tempranillo/Garnacha negra/Mazuelo/Graziano)
RESERVAS
Beronia, Reserva ………………………………34.00€
(Tempranillo)
Marqués de Murrieta, Reserva……………..43,00€
(Tempranillo/Garnacha)
Cava / Champagne
Champagne Alfred Gratien Brut ………………………………..65.00€
Juvé y Camps, Reserva Familia ……………36,60€
Elyssia Rosado, Freixenet,
Pinot Noir……………………………………………..34,50€
Titiana Pinot Noir,
Rosé Brut……………………………………………..29.50€
Prima Vides Codoniu Brut ………………………16.00€
Brut Aria, Segura Viudas…………………………16.00€
Kaffee
CAFÉ o CORTADO. . . . . . . . . . . . . . . .1,90e
CAFÉ AMERICANO. . . . . . . . . . . . . . . .2,10e
CAFÉ CON LECHE. . . . . . . . .. . . . . . . .2,20e
CAPUCCINO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,70e
TÉ / INFUSIONES. . . . . . . . . . . . . . . . .2,10e
CHOCOLATE. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .2,60e
NESCAFE. . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .2,10e
CARAJILLOS. . . . . . . . . . . . . … . . . . . .3,50e
CAFÉ CON HELADO. . . . . . . . . . . . . .6,00e
I.V.A. INCLUIDO
Refrescos/Aguas
AGUA PET SIN o CON GAS. . . . . . . .. .2,50e
AGUA 1/2 VERÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,90e
AGUA 1/2 PIRINEA / GAS. . . . . . . . . ..2,90e
AGUA SAN PELEGRINO. . . . . . . . . . . 3,20e
NESTEA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,00e
LIMONADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,70e
NARANJADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,70e
COCACOLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,70e
TÓNICA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …2,70e
SPRITE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …..2,70e
BITTER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ….. .2,70e
ZUMO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …… . . .2,70e
ZUMO NATURAL. . . . . . . . . . . .. . . . . .4,50e
I.V.A. INCLUIDO
Aperitive
MARTINI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
APEROL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
CAMPARI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
RICARD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
PERNOD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
PALO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . … . .3,50e
TIO PEPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e
OPORTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e
MANZANILLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e
DRY SACK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e
I.V.A. INCLUIDO
Bier
ROSA BLANCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e
ESTRELLA DAMM SIN. . . . . . . . . . . ..3.00e
ESTRELLA DAMM / bot.0,33L. . . . . .3,00e
CAÑA ESTRELLA DAMM 0,3. . . . . . . .2,95e
CAÑA ESTRELLA DAMM 0,5. . . . . . . .3,75e
I.V.A. INCLUIDO
Ginebras & Vodka & Tequila
GORDON’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
BEEFEATER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
BOMBAY. . . . . . . . . . . . . . . . . … . . . . .5,00e
XORIGUER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
BOMBAY SAPHIRE. . . . . . . . . . . . . . .7,00e
G’VINE. . . . . . . . . . . . . . . . . …. . . . . . .9,50e
HENDRIK’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50e
SEAGRAM’S. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .7,00e
COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e
SMIRNOFF. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50e
ABSOLUT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
JOSÉ CUERVO BLANCO. . . . .. . . . . . .5,00e
JOSÉ CUERVO REPOSADO. . . . . . . . .5,00e
COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e
I.V.A. INCLUIDO
Liköre & Whiskyes
HIERBAS
dulces / mesclades / secas. . ….. . . .3,50e
RON AMAZONA. . . . . . . . . . . . . …. . .3,50e
GRAPPA / ORUJO. . . . . . . . . . . . . . .. .4,50e
CAZALLA / ANÍS .. . . . . . . . . . . . . . . ..,3,50e
FRENET BRANCA. . . . . . . . . . . . . … . .4,50e
RAMAZZOTI. . . . . . . . . . . . . . . . ……. .4,50e
AMARETTO. . . . . . . . . . . . . . . …… . . ..4,50e
TIA MARIA. . . . . . . . . . . . . . …….. . . . .4,00e
COINTREAU. . . . . . . . . . . . ……. . . . . ..4,00e
LICOR 43. . . . . . . . . . . . . …….. . . . . . ..4,00e
BAILEYS. . . . . . . . . . . . ……. . . . . . . . . .5,00e
DRAMBUIE. . . . . . . . . . …… . . . . . . . . .5,00e
PACHARÁN. . . . . . . . . . . . ….. . . . . . …4,00e
BALLANTINES. . . . . . . . . . . ….. . . . . . .5,00e
JOHNNIE WALKER. . . . . . . . .. . . . . . . .5,00e
J.B.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………… . ..5,00e
JACK DANIEL’S. . . . . . . . . . . . …. . . . . .7,00e
CANNADIAN CLUB. . . . . . . . . . . . . . ..5,00e
CHIVAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . …….. . .8,00e
GLENFIDDICH 12 AÑOS. . . . . . . . . . 9,00e
CARDHU 12 AÑOS. . . . . . . . . . . . .. . .9,00e
MACALLAN 12 AÑOS. . . . . . . . . . . ..10,50e
COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . …. . .+2,50e
I.V.A. INCLUIDO
Rum & Brandys
BACARDÍ BLANCO. . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
HABANA CLUB 3 AÑOS. . . . . . . . . . . .5,00e
HABANA CLUB 7 AÑOS. . . . . . . . … . .9,00e
BARCELÓ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……5,00e
BRUGAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …. .5,00e
CACIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……5,00e
COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e
BRANDY 103. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
MAGNO. . . . . . . . . . . . . . . ……. . . . . .5,00e
CARLOS III. . . . . . . . . . . . . . . . ….. . . .5,00e
TORRES 5 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e
TORRES 10 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . .7,00e
SUAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……..9,00e
CARLOS I. . . . . . . . . . . . . . . …… . . . . .9,00e
CARDENAL MENDOZA. . . . . . . . . . .11,00e
DUQUE DE ALBA. . . . . . . . . . . . . . . 11,00e
CALVADOS. . . . . . . . . . . . . . . . …. . . .8,00e
COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . .. .+2,50e
I.V.A. INCLUIDO
jeden Tag von 08:00h bis 10:30h
Desayuno Monnaber………………………….12€/pax
Huevos revueltos/Scrambled Eggs/Rührei…………3.50€
1 Huevo cocido/1 Boiled Egg /1 gekochtes Ei……1.50€
2 Huevos fritos / 2 fried Egg/ 2 Spiegelei ………4,00€
Bacon / Bacon /Speck…………………………3.00€
Tortilla francesa / Omelette / Omelette………..4.50€
Surtido de Baguettinas……………………….3.00€
Plato Embutidos……………………………..5.00€
Plato queso…………………………………5.00€
Plato fruta variada………………………….4.50€
********* Capuccino…………………………………..2.70€
Espresso/ Café………………………………1.80€
Café con leche………………………………1.80€
Chocolate…………………………………..2.60€
Vaso Leche………………………………….1.10€
Zumo Natural………………………………..4.50€
Zumo……………………………………….2.50€
Agua sin gas/ con gas 0,5l……………………2.30€