Menús i begudes per al restaurant, la piscina i les terrasses de l'HOTEL RURAL Monnaber Nou Mallorca: - Hotel Rural Monnaber Nou Mallorca

Menús i begudes per al restaurant, la piscina i les terrasses de l’HOTEL RURAL Monnaber Nou Mallorca:

El nostre propòsit és que agradeu els productes que ens ofereix la nostra finca Monnaber Nou amb producció ecològica
Recobrant els aromes i sabors d´antany
Com per exemple l´oli verge, anyells, porcella de porc negre així com les varietats autóctones de fruites i verdures de temporada.

En compliment de l'reglament UE Nº 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada a consumidor, aquest establiment té disponible per a la consulta a la infrormación relativa a la presència d'al·lèrgens dels nostres productes.

Contacti amb el nostro personal si necessita informacio al respecte.

Informar-los que per mesures Anti Covid el Restaurant de l'02/11/20 a l'04/03/21 romandrà tancat. Disculpin les molèsties

Restaurante ES MIRADOR DE MONNABER NOU; obert de 13h - 15h y de 19h - 22h

Carta Restaurante
Entrants

Amanida tebà amb voulavent de formatge maonès i bolets amb vinagreta de mel ….9.20€

Amanida de llagostins cruixents amb terrina de porc negre….13.50€

Carpaccio de foie i meló caramel·litzat amb reducció de flor de murtó….10.50€

Raviolis de llamàntol amb essència de taronja en el seu suquet….9.60€



Carn i Peix

Paletilla de mè amb salsa de dàtils, mango i frit de verdures….20.00€

Porcella negra mallorquina amb salsa d´api i cruixent d´espàrecs….20.00€

Llomillo de “cebón” a la graella o pebrada ; amb bunyols de tumbet….23.50€

Bacallà amb ceba confitada al safrà, puré de patata i verdures tempura….20.20€

Rap i cigales amb reducció dels seus sucs….23.00€



Postres

Ensaïmada fregida amb crema de vainilla i xocolata calenta….6.60€

Biscuits de poma i fruita vermella amb gelat de brossat….6.00€

Sorbets de cítrics amb tulipa de garrova….5.50€

Pa i olives........1,30/persona

I.V.A. inclos



AL·LÈRGIES ELS NOSTRES PRODUCTES PODEN INCLOURE AL·LÈRGENS. CONTACTE AMB EL NOSTRE PERSONAL SI NECESSITA INFORMACIÓ ADDICIONAL
Menú Infantil
hasta 12 años - cada día de 13:00 a 15:00 y 19:00 a 22:00.

Pasta italiana con Bolognesa o Salsa Tomate............... 7,00e

Sopa casera..........................................................................5’00e

Fingers de pollo o pescado con patata o ensalada.........6’40e

Escalope de cerdo con patata o ensalada........................8’00e

Pechuga de pollo con patata o ensalada..........................8’00e



Desserts

Copa de helado..............................................5’00e

Flan de caramelo............................................4’00e

Mousse de chocolate.....................................4’00e

Frutas del tiempo...........................................3’00e



I.V.A. INCLUIDO

Menú Sugerencies del Chef 31/10/20 - Menú Mitja Pensió de 3 plats, cada día de 19:00 a 22:00 ; Preu Especial 32€/pax

Menú Sugerencies del Chef, cada día de 19:00 a 22:00
Estimat huésped, a continuació, els oferim les nostres Suggeriments de l'Xef o Menú de Mitja Pensió, elaborat diàriament amb productes frescos de la regió.

Si reserva amb antelació, el sopar de mitja pensió costa 32€/persona i pot gaudir d'aquest menú diari. Es compon de tres plats, i pot triar entre els dos entrants, entre els dos plats principals i entre els dos postres.

Amanida de Conill kataiffi amb vinagreta de garrova………………9.00€

Ensalada de Conejo kataiffi con vinagreta de algarroba

Salad with kataiffi rabbit and carob vinaigrette

Salat mit kataiffi-kaninchen und johannisbrot vinaigrette

canelons de me amb salsa de carabaça

Canelones de cordero con salsa de calabaza

Lamb caneloni with pumpkin sauce

Lamm canelonis mit kürbis-sauce

*****

Rap en salsa d´api

Rape con salsa de apio

Monkfish with celery sauce

Seeteufel mit selleriesauce.............................……….19.00€

o

Guattla farcida de foie amb salsa de magrana

Codornic rellena de foie con salsa de granada

Stuffed quails with foie and pomegranate sauce

Wachteln mit foie gefüllt und granatapfelsauce ..............................19.00€

*****

Souffle de pipes i xocolata amb gelat de kiwi

Souffle de pipas y chocolate con helado de kiwi

Seeds and chocolate souffle with kiwi ice-cream

Kerne und schokoladen souffle mit kiwieis

o

Mojito de palo amb gelat de cafe........ 6.50€

Mojito de palo con helado de cafe

Mojito with palo( majorcan liqueor) and café ice-cream

Mojito aus palo(mallorquinischer lokor) mit cafeeis



***** Begudes i altres extres no inclosos.

Els recordem que també tenen a la seva disposició la Carta de el Restaurant amb els següents suplements:

Suplemento para Entrantes y Postres: 1,50€

Suplemento para Platos de Carne y Pescado: 3,00€

I.V.A. INCLUIDO

Pool-Bar ;abierto de 11:00 a 19:00 / Carta de Snacks

Carta de Snack, de 12:00 a 18:30
Ensalada mixta....................................8.20€

PA AMB OLI……….................................8.50€
Pan payes con tomate y... a su gusto
queso, serrano, york, atún...

Patatas fritas.......................................3.75€

Sandwich caliente...............................4.90€
con jamón york y queso

Fingers de pollo o pescado,...............6.90€
con patatas o ensalada

Spaghetti .............................................7.00€
con salsa tomate o bolognesa

Baguette de atún................................5.90€
con tomate y huevo

Deluxe Burger...................................8.25€
con parmesano,bacon,huevo,tomate,lechuga,cebolla
patatas fritas o ensalada

Pepito de lomo, ali-oli......................7.75€
patatas fritas o ensalada

Café y Tarta .......................................5,70€

Tartas..................................................4,50€
- Gató, tarta de almendra
- Brownie chocolate

Patatillas......................................1,60€

Aceitunas.......................................1,60€



I.V.A. INCLUIDO

Esmorzar ; cada día de 08:00h a 10:30

Carta / Suplementos
Carta-Menu-Karte

( 08:00h – 10:30h)

Desayuno Monnaber...............................12€/pax

Huevos revueltos/Scrambled Eggs/Rührei............3.50€

1 Huevo cocido/1 Boiled Egg /1 gekochtes Ei......1.50€

1 Huevos frito / 1 fried Egg/ 1 Spiegelei.........1.50€

Bacon / Bacon /Speck..............................3.00€

Tortilla francesa / Omelette / Omelette...........4.50€

Surtido de Baguettinas............................3.00€

Plato Embutidos...................................5.00€

Plato queso.......................................5.00€

Plato fruta variada...............................4.50€



********* Capuccino.........................................2.70€

Espresso/ Café....................................1.80€

Café con leche....................................1.80€

Chocolate.........................................2.60€

Vaso Leche........................................1.10€

Zumo Natural......................................4.50€

Zumo..............................................2.50€

Agua sin gas/ con gas 0,5l........................2.30€

Carta de Bebidas / Carta del Bar, cada día de 08:00 a 24:00

Aguas
AGUA PET SIN o CON GAS. . . . . . . .. .2,30e

AGUA 1/2 VERÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,70e

AGUA 1/2 PIRINEA / GAS. . . . . . . . . ..2,70e

AGUA SAN PELEGRINO. . . . . . . . . . . 3,20e

Café
CAFÉ o CORTADO. . . . . . . . . . . . . . . .1,80e

CAFÉ AMERICANO. . . . . . . . . . . . . . . .2,00e

CAFÉ CON LECHE. . . . . . . . .. . . . . . . .2,10e

CAPUCCINO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,70e

TÉ / INFUSIONES. . . . . . . . . . . . . . . . .2,00e

CHOCOLATE. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .2,60e

NESCAFE. . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .1,90e

CARAJILLOS. . . . . . . . . . . . . ... . . . . . .3,50e





I.V.A. INCLUIDO
Refrescos
NESTEA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,00e

LIMONADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50e

NARANJADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,50e

COCA COLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,50e

light, zero, normal

TÓNICA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...2,50e

SPRITE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....2,50e

BITTER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... .2,50e

ZUMO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... . . .2,50e

ZUMO NATURAL. . . . . . . . . . . .. . . . . .4,50e


I.V.A. INCLUIDO
Cervezas
ROSA BLANCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

BECK’S / bot.0,33 L.. . . . . . . . . . . . . ..3,50e

ESTRELLA DAMM SIN. . . . . . . . . . . ..2,80e

ESTRELLA DAMM / bot.0,33L. . . . . .3,00e

CAÑA ESTRELLA DAMM 0,3. . . . . . . .2,85e

CAÑA ESTRELLA DAMM 0,5. . . . . . . .3,60e



I.V.A. INCLUIDO
Aperitivos
MARTINI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

APEROL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

APEROL.Spritzz . . . . . . . . . . . . . . .. . . .7.50e

CAMPARI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

CAMPARI.Soda o Naranja .. . . . . . . . . . . . . ..7.50e

RICARD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

PERNOD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

PALO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . .3,50e



TIO PEPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

OPORTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

MANZANILLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

DRY SACK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e



I.V.A. INCLUIDO
Ginebre/Vodka/Tequila
GORDON’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BEEFEATER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BOMBAY. . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . .5,00e

XORIGUER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BOMBAY SAPHIRE. . . . . . . . . . . . . . .7,00e

G’VINE. . . . . . . . . . . . . . . . . .... . . . . . .9,50e

HENDRIK’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50e

SEAGRAM’S. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .7,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e



SMIRNOFF. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50e

ABSOLUT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e



JOSÉ CUERVO BLANCO. . . . .. . . . . . .5,00e

JOSÉ CUERVO REPOSADO. . . . . . . . .5,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e



I.V.A. INCLUIDO
Licores / Whyskey
HIERBAS

dulces / mesclades / secas. . ..... . . .3,50e

RON AMAZONA. . . . . . . . . . . . . .... . .3,50e

GRAPPA / ORUJO. . . . . . . . . . . . . . .. .4,50e

CAZALLA / ANÍS .. . . . . . . . . . . . . . . ..,3,50e

FRENET BRANCA. . . . . . . . . . . . . ... . .4,50e

RAMAZZOTI. . . . . . . . . . . . . . . . ....... .4,50e

AMARETTO. . . . . . . . . . . . . . . ...... . . ..4,50e

TIA MARIA. . . . . . . . . . . . . . ........ . . . .4,00e

COINTREAU. . . . . . . . . . . . ....... . . . . ..4,00e

LICOR 43. . . . . . . . . . . . . ........ . . . . . ..4,00e

BAILEYS. . . . . . . . . . . . ....... . . . . . . . . .5,00e

DRAMBUIE. . . . . . . . . . ...... . . . . . . . . .5,00e

PACHARÁN. . . . . . . . . . . . ..... . . . . . ...4,00e



BALLANTINES. . . . . . . . . . . ..... . . . . . .5,00e

JOHNNIE WALKER. . . . . . . . .. . . . . . . .5,00e

J.B.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............ . ..5,00e

JACK DANIEL’S. . . . . . . . . . . . .... . . . . .7,00e

CANNADIAN CLUB. . . . . . . . . . . . . . ..5,00e

CHIVAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........ . .8,00e

GLENFIDDICH 12 AÑOS. . . . . . . . . . 9,00e

CARDHU 12 AÑOS. . . . . . . . . . . . .. . .9,00e

MACALLAN 12 AÑOS. . . . . . . . . . . ..10,50e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . .... . .+2,50e



I.V.A. INCLUIDO
Ron / Brandy
BACARDÍ BLANCO. . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

HABANA CLUB 3 AÑOS. . . . . . . . . . . .5,00e

HABANA CLUB 7 AÑOS. . . . . . . . ... . .9,00e

BARCELÓ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......5,00e

BRUGAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... .5,00e

CACIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......5,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e



BRANDY 103. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

MAGNO. . . . . . . . . . . . . . . ....... . . . . .5,00e

CARLOS III. . . . . . . . . . . . . . . . ..... . . .5,00e

TORRES 5 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

TORRES 10 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . .7,00e

SUAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........9,00e

CARLOS I. . . . . . . . . . . . . . . ...... . . . . .9,00e

CARDENAL MENDOZA. . . . . . . . . . .11,00e

DUQUE DE ALBA. . . . . . . . . . . . . . . 11,00e

CALVADOS. . . . . . . . . . . . . . . . .... . . .8,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . .. .+2,50e



I.V.A. INCLUIDO

Carta de Vinos

Vins Blancs
MALLORCA

Randemar Blanc, ½...........................12,50

Randemar Blanc .............................16,50

Ribas Blanc, Hereus de Ribas ..........22,00

Blanc de Blancs, Macià Batle ...........22,00

Muscat Sec, Miquel Oliver................19.00

Son Bordils, Chardonnay..................23,50

Va de Blanc, Butxet...........................23,00

SOMONTANO

Viñas del Vero, Chardonnay. . . .......19,00

RUEDA

Verdejo, Finca Tresolmos. . . . ........18.00

Savignon Blanc, 4 Rayas. . . . ........... 15.00

CATALUÑA

Blanc Pescador, ................................15,00

Viña Heredad, Segura Viudas...........15.00

RIOJA

Bodegas Beronia (Viura). . . . . ........17.00

ALBARIÑO

Pazo de Señorans, 1/2. ...................18,00

Pazo de Señorans, 3/4.....................25,50
Vi Rosat
MALLORCA

Hereus de Ribas .................22.00

Macià Batle .........................18,00

Ses Nines Rosat, ½..............13.00

Ses Nines Rosat, ¾...............18.50

SOMONTANO

Viñas del Vero ......................15,00

RIOJA

Beronia Rosado ...................16,50

Muga Rosado .......................20.00
Vi Negre
MALLORCA

Ses Nines, Crianza, ½ ...............14.00

Ses Nines, Crianza, 3/4..............21.00

Mantonegro, Ca Sa Padrí..........17,00

Sió Crianza, Hereus de Ribas ....35,00

Macià Batle, Crianza ..................24,00

Son Bordils Negre, Crianza .......23,00

Ses Ferritges, Crianza.................23,00

Merlot Son Claret, Crianza .......24,00

Sirá Crianza, Butxet ...................23,00

Dalt Turó, Granat ......................21,00



RIBERA DE DUERO

Viña Mayor, Crianza ..................23,50

Arzuaga, Crianza........................40.50

Pesquera, Crianza .....................45,30

SOMONTANO

Glárima Merlot-Cabernet.........15.00

Merlot, Viñas del Vero ...............22.65

RIOJA

Beronia, Crianza, 3/8 .................12.00

Beronia, Crianza.........................17,00

Marqués de Vitoria, ½ ..............14.00

Marqués de Vitoria, Crianza.....19.30

Campillo, Crianza ......................28.30

Muga, Crianza ...........................38,00

RESERVAS

Beronia, Reserva (Tempranillo) ...34.00

Marqués de Murrieta, Reserva .. 43,00
Cava / Champagne
Moët & Chandon ....................................78.00

Juvé y Camps, Reserva Familia ..............36,60

Brut Barroco, Freixenet..........................24,00

Elyssia Rosado, Freixenet, Pinot Noir...34,50

Brut Aria, Segura Viudas........................16.00

1551 Brut Nature, Codorniu, 0.2l...........6.00

Freixenet, Brut Nature, 0.5l.....................9.40
Català