Menús i begudes per al restaurant, la piscina i les terrasses de l'HOTEL RURAL Monnaber Nou Mallorca: - Hotel Rural Monnaber Nou Mallorca

Menús i begudes per al restaurant, la piscina i les terrasses de l’HOTEL RURAL Monnaber Nou Mallorca:

El nostre propòsit és que agradeu els productes que ens ofereix la nostra finca Monnaber Nou amb producció ecològica
Recobrant els aromes i sabors d´antany
Com per exemple l´oli verge, anyells, porcella de porc negre així com les varietats autóctones de fruites i verdures de temporada.

En compliment de l'reglament UE Nº 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada a consumidor, aquest establiment té disponible per a la consulta a la infrormación relativa a la presència d'al·lèrgens dels nostres productes.

Contacti amb el nostro personal si necessita informacio al respecte.

Restaurante ES MIRADOR DE MONNABER NOU; obert cada dia de 13h - 15h y de 19h - 22h.

Carta Restaurante
Entrants

Amanida teba de voulavent d´olives amb formatge mahonès i bolets amb vinagreta de mel ................................................….9.20€

Coca de carxofa amb espardenyes i terrina de porc negre al vinagre balsàmic...................................................................….13.50€

Carpaccio de foie i meló amb reducció de caqui.............….10.50€

Raviolis de gerret amb suquet de tomàtiga seca...............….9.60€



Carn i Peix

Paletilla de mè amb salsa de codony i nísperos..............….20.00€

Porcella negra mallorquina amb aglans, pera i salsa de magrana.................................................................................….20.00€

Llomillo de “cebón” pebrada...............................................….23.50€

Bacallà amb bulb de fonoll i salsa de safrà.......................….20.20€

Rap amb gambes gratinat a l´all negre amb salsa d´arboces......................................................................….23.00€



Postres

Ensaïmada fregida amb crema de vainilla i xocolata calenta…......................................................................................6.60€

Biscuit de freses i figues amb gelat de lloré….........................6.00€

Sorbets de cítrics amb tulipa de garrova…..............................5.50€

Pa i olives...................................................................1,30€/persona

I.V.A. inclos







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Menú Infantil
hasta 12 años - cada día de 13:00 a 15:00 y 19:00 a 22:00.

Pasta italiana con Bolognesa o Salsa Tomate............... 7,00e

Sopa casera..........................................................................5’00e

Fingers de pollo o pescado con patata o ensalada.........6’40e

Escalope de cerdo con patata o ensalada........................8’00e

Pechuga de pollo con patata o ensalada..........................8’00e



Desserts

Copa de helado..............................................5’00e

Flan de caramelo............................................4’00e

Mousse de chocolate.....................................4’00e

Frutas del tiempo...........................................3’00e



I.V.A. inclos







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Sugerencies del Chef 14/05/21 - Menú Mitja Pensió de 3 plats: 32e/persona , cada día de 19:00 a 22:00.
Estimat huésped, a continuació, els oferim les nostres Suggeriments de l'Xef o Menú de Mitja Pensió, elaborat diàriament amb productes frescos de la regió.

Si reserva amb antelació, el sopar de mitja pensió costa 32€/persona i pot gaudir d'aquest menú diari. Es compon de tres plats, i pot triar entre els dos entrants, entre els dos plats principals i entre els dos postres.

Amanida de bacallà amb all i oli de algues i vinagreta de pimentón ……………..................................................................…9.00€

Ensalada de bacalao con alioli de algas y vinagreta de pimentón

Salad with cod fish and seaweed alioli and peppers vinaigrete

Salat mit Kabeljau , Algen-Alioli und Paprikavinaigrette



Ravioli de picantón al vi blanc

Ravioli de picantón al vino blanco

Ravioli of spring chicken with white wine

Raviolis vom Stubenkücken mit Weisswein

*****

Rap en salsa pinyons

Rape con salsa de piñones

Monkfish with pine nuts sauce

Seeteufel mit Pinienkern-sauce.............................……….19.00€

o

Medallones de vadella amb salsa d´oporto

Medallones de ternera con salsa de oporto

Medaillions of beef with port wine sauce

Medallions vom Rind mit Portweinsauce..............................19.00€

*****

Milfulls de pinya amb gelat de meló

Milhojas de piña con helado de melón

Layers of pineapple with melon ice cream

Geschichtete Ananas mit Meloneneis

o

Semifred de festuçs i xocolata amb gelat de fresa........ 6.50€

Semifrio de pistachios con chocolate y helado de fresa

Semifrio of pistachos with chocolate and strawbeerys ice cream

Halbgefrohrenes von der Pistazie mit Schokolade und Erdbeeeis



***** Begudes i altres extres no inclosos.

Els recordem que també tenen a la seva disposició la Carta de el Restaurant amb els següents suplements:

Suplemento para Entrantes y Postres: 1,50€

Suplemento para Platos de Carne y Pescado: 3,00€

I.V.A. inclos



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Carta de Bebidas / Carta del Bar, cada día de 08:00 a 24:00

Aguas
AGUA PET SIN o CON GAS. . . . . . . .. .2,30e

AGUA 1/2 VERÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,70e

AGUA 1/2 PIRINEA / GAS. . . . . . . . . ..2,70e

AGUA SAN PELEGRINO. . . . . . . . . . . 3,20e

Café
CAFÉ o CORTADO. . . . . . . . . . . . . . . .1,80e

CAFÉ AMERICANO. . . . . . . . . . . . . . . .2,00e

CAFÉ CON LECHE. . . . . . . . .. . . . . . . .2,10e

CAPUCCINO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,70e

TÉ / INFUSIONES. . . . . . . . . . . . . . . . .2,00e

CHOCOLATE. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .2,60e

NESCAFE. . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .1,90e

CARAJILLOS. . . . . . . . . . . . . ... . . . . . .3,50e





I.V.A. INCLUIDO
Refrescos
NESTEA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,00e

LIMONADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50e

NARANJADA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,50e

COCA COLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,50e

light, zero, normal

TÓNICA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...2,50e

SPRITE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....2,50e

BITTER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... .2,50e

ZUMO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... . . .2,50e

ZUMO NATURAL. . . . . . . . . . . .. . . . . .4,50e


I.V.A. INCLUIDO
Cervezas
ROSA BLANCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

BECK’S / bot.0,33 L.. . . . . . . . . . . . . ..3,50e

ESTRELLA DAMM SIN. . . . . . . . . . . ..2,80e

ESTRELLA DAMM / bot.0,33L. . . . . .3,00e

CAÑA ESTRELLA DAMM 0,3. . . . . . . .2,85e

CAÑA ESTRELLA DAMM 0,5. . . . . . . .3,60e



I.V.A. INCLUIDO
Aperitivos
MARTINI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

APEROL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

APEROL.Spritzz . . . . . . . . . . . . . . .. . . .7.50e

CAMPARI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

CAMPARI.Soda o Naranja .. . . . . . . . . . . . . ..7.50e

RICARD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

PERNOD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

PALO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . .3,50e



TIO PEPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

OPORTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

MANZANILLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e

DRY SACK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50e



I.V.A. INCLUIDO
Ginebre/Vodka/Tequila
GORDON’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BEEFEATER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BOMBAY. . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . .5,00e

XORIGUER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

BOMBAY SAPHIRE. . . . . . . . . . . . . . .7,00e

G’VINE. . . . . . . . . . . . . . . . . .... . . . . . .9,50e

HENDRIK’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50e

SEAGRAM’S. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .7,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e



SMIRNOFF. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50e

ABSOLUT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e



JOSÉ CUERVO BLANCO. . . . .. . . . . . .5,00e

JOSÉ CUERVO REPOSADO. . . . . . . . .5,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e



I.V.A. INCLUIDO
Licores / Whyskey
HIERBAS

dulces / mesclades / secas. . ..... . . .3,50e

RON AMAZONA. . . . . . . . . . . . . .... . .3,50e

GRAPPA / ORUJO. . . . . . . . . . . . . . .. .4,50e

CAZALLA / ANÍS .. . . . . . . . . . . . . . . ..,3,50e

FRENET BRANCA. . . . . . . . . . . . . ... . .4,50e

RAMAZZOTI. . . . . . . . . . . . . . . . ....... .4,50e

AMARETTO. . . . . . . . . . . . . . . ...... . . ..4,50e

TIA MARIA. . . . . . . . . . . . . . ........ . . . .4,00e

COINTREAU. . . . . . . . . . . . ....... . . . . ..4,00e

LICOR 43. . . . . . . . . . . . . ........ . . . . . ..4,00e

BAILEYS. . . . . . . . . . . . ....... . . . . . . . . .5,00e

DRAMBUIE. . . . . . . . . . ...... . . . . . . . . .5,00e

PACHARÁN. . . . . . . . . . . . ..... . . . . . ...4,00e



BALLANTINES. . . . . . . . . . . ..... . . . . . .5,00e

JOHNNIE WALKER. . . . . . . . .. . . . . . . .5,00e

J.B.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ............ . ..5,00e

JACK DANIEL’S. . . . . . . . . . . . .... . . . . .7,00e

CANNADIAN CLUB. . . . . . . . . . . . . . ..5,00e

CHIVAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........ . .8,00e

GLENFIDDICH 12 AÑOS. . . . . . . . . . 9,00e

CARDHU 12 AÑOS. . . . . . . . . . . . .. . .9,00e

MACALLAN 12 AÑOS. . . . . . . . . . . ..10,50e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . .... . .+2,50e



I.V.A. INCLUIDO
Ron / Brandy
BACARDÍ BLANCO. . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

HABANA CLUB 3 AÑOS. . . . . . . . . . . .5,00e

HABANA CLUB 7 AÑOS. . . . . . . . ... . .9,00e

BARCELÓ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......5,00e

BRUGAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... .5,00e

CACIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......5,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+2,50e



BRANDY 103. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

MAGNO. . . . . . . . . . . . . . . ....... . . . . .5,00e

CARLOS III. . . . . . . . . . . . . . . . ..... . . .5,00e

TORRES 5 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . . .5,00e

TORRES 10 AÑOS. . . . . . . . . . . . . . . .7,00e

SUAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........9,00e

CARLOS I. . . . . . . . . . . . . . . ...... . . . . .9,00e

CARDENAL MENDOZA. . . . . . . . . . .11,00e

DUQUE DE ALBA. . . . . . . . . . . . . . . 11,00e

CALVADOS. . . . . . . . . . . . . . . . .... . . .8,00e

COMBINADO. . . . . . . . . . . . . . . . .. .+2,50e



I.V.A. INCLUIDO

Carta de Vinos

Vins Blancs
MALLORCA

Randemar Blanc, ½....................................................12,50

Randemar Blanc.........................................................16,50

Ribas Blanc, Hereus de Ribas ...................................22,00

Muscat Sec, Miquel Oliver.........................................19.50

Son Blanc de Can Mayoral, Chardonnay.................24,50

Va de Blanc, Butxet ...................................................23,00

SOMONTANO

Viñas del Vero, Chardonnay. . ................................ 19,00

RUEDA

Verdejo, .....................................................................18.00

Savignon Blanc,, Bodegas Sommos........................19.50

CATALUNYA

Viña Heredad, Segura Viudas..................................15.00

ALBARIÑO

Pazo de Señorans, 1/2..............................................18,00

Pazo de Señorans, 3/4..............................................25,50
Vi Rosat
MALLORCA

Hereus de Ribas..........................................22.00

Buttibalausi, Can Mayoral .........................18,00

Ses Nines Rosat, ½......................................13.00

Ses Nines Rosat, ¾......................................18.50

SOMONTANO

Viñas del Vero .............................................15,00

RIOJA

Muga Rosado ..............................................20.00
Vi Negre
MALLORCA

Ses Nines, Crianza, ½........................................14.00

Ses Nines, Crianza, 3/4.....................................21.00

Sió Crianza, Hereus de Ribas ..........................35,00

Macià Batle, Crianza ........................................24,00

Son Bordils Negre, Crianza .............................23,00

Ses Ferritges, Crianza.......................................23,00

Merlot Son Claret, Crianza ..............................24,00

Callet de Can Mayoral ......................................23,00

Dalt Turó, Granat .............................................21,00



RIBERA DE DUERO

Arzuaga, Crianza............................40.50

SOMONTANO

Glárima Merlot-Cabernet..............15.00

RIOJA

Beronia, Crianza, 3/8.....................12.00

Marqués de Vitoria, ½ ...................14.00

Marqués de Vitoria, Crianza..........19.30

Muga, Crianza ................................38,00

RESERVAS

Beronia, Reserva ............................34.00

Marqués de Murrieta, Reserva......43,00
Cava / Champagne
Moët & Chandon ....................................78.00

Juvé y Camps, Reserva Familia ..............36,60

Brut Barroco, Freixenet..........................24,00

Elyssia Rosado, Freixenet, Pinot Noir...34,50

Brut Aria, Segura Viudas........................16.00

1551 Brut Nature, Codorniu, 0.2l...........6.00

Freixenet, Brut Nature, 0.5l.....................9.40

Esmorzar ; cada día de 08:00h a 10:30

Carta / Suplementos
Carta-Menu-Karte

( 08:00h – 10:30h)

Desayuno Monnaber...............................12€/pax

Huevos revueltos/Scrambled Eggs/Rührei............3.50€

1 Huevo cocido/1 Boiled Egg /1 gekochtes Ei......1.50€

1 Huevos frito / 1 fried Egg/ 1 Spiegelei.........1.50€

Bacon / Bacon /Speck..............................3.00€

Tortilla francesa / Omelette / Omelette...........4.50€

Surtido de Baguettinas............................3.00€

Plato Embutidos...................................5.00€

Plato queso.......................................5.00€

Plato fruta variada...............................4.50€



********* Capuccino.........................................2.70€

Espresso/ Café....................................1.80€

Café con leche....................................1.80€

Chocolate.........................................2.60€

Vaso Leche........................................1.10€

Zumo Natural......................................4.50€

Zumo..............................................2.50€

Agua sin gas/ con gas 0,5l........................2.30€



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