Al Restaurant "es Mirador de Monnaber" podrà trobar una cuina mallorquina amb influència Mediterrània i el toc personal del nostre Xef Pep Riera. El nostre propòsit és que degusteu els productes que ens ofereix la nostra finca Monnaber Nou amb producció ecològica, recobrant aquests aromes i sabors d'abans.

Especialment destaquem l'Oli d'oliva verge, els bens de llet i garrins de Porc Negre, així com les varietats autòctones de fruites i verdures de temporada.

El benestar dels nostres animals és importantíssim per a nosaltres, per això pasturen lliurement en els prats i camps de la finca, on poden obtenir una àmplia varietat d'alimentació i així oferir-los la màxima qualitat.