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Especial San Valentín 2008

Para los días 14, 15 i 16 de febrero 2008, hemos preparado una gran velada y un menú degustación lleno de sorpresas y pasión para que su experiencia en Monnaber Nou sea inolvidable.

Y como siempre podrá seguir disfrutando de todos nuestros servicios como Spa, masajes y tratamientos de belleza, pistas de tenis, paseos a caballo, caminos para senderismo.

Precio por persona y día 89,90e con iva, compartiendo habitación doble con media pensión.

Menu degustación 14/02/08 San Valentín

Arroz Cremoso de Bogavante con Sopa fina de Pipas de Calabaza.

Carpaccio de Aguacate con Gelatinas afrodisíacas de Erizo y Coral

Lubina Salvaje con Cuajada de Alcachofa al Pimiento Rosa

Codorniz con Ostras Confitadas a las Cinco Verduras

Sopa de Piña con Sorbete de Menta

Tarta de Jengibre y Mango con Chocolate

Menu degustación 15/02/08 San Valentín

Ensalada de Rape y Cigalas con Crujientes de Pasta

Soufflé de Cangrejo con Sopa de Dientes de León

Rodaballo en Salsa de Piña

Cordero Relleno de Fresas con Salsa de Pistachos

Manzana al Horno con Helado de Curry y Chips de Almendra

Bizcocho de Vainilla con Merengue de Chocolate y Avellanas Crujiente

Menu degustación 16/02/08 San Valentín

Ensalada de Jamón de Pato con Aceite de Canela

Molde de Cardo con Crema de Alcachofa y Vieiras al Vinagre de Jerez

Merluza con Navajas en Salsa de Rosas

Lechona Tempura con Miel y Menta

Plátano Frito Relleno de Caviar de Naranja con Espuma de Frutos Rojos

Soufflé de Chocolate con Helado de Azafrán

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