Amanida Teba de Cigales amb Espàrrecs i Espècies
o

Nyoquis de Poma i Festucs amb Tempura de Foie
--------------

Popietes de Llenguado & Vieires al Safrà
o

Guatla Farcida de Litxis amb Biscotxet de Plàtan i Salsa de Mores
--------------

Brotxeta de Gelatines amb Xocolata i Cotó Vainilla
o

Maduixes i Xampany amb Gelat de Pebre en grà

Amanida d’Alvocat i Bou de Mar amb anís i Caviar
o

Canelons de Sipia farcits de Carabassa i Llet d’Ametlla
--------------

Llomillo de Bacallà amb farina de Canyella i Ravioli de Rap
o

Costelles de me encostrades de Cacao amb detall de Café
--------------

Cuajada de Magrana amb Espuma de Taronja
o

Souflé de Castanyes amb Pètals de Roses i Xocolata Blanc

Amanida de Vedella amb Cruixents de Regalim
o

Raviolis de Carxofa Saltejats amb Gingebre i Eriçó de Mar
--------------

Flors de Tonyina amb Pètals de Verdura i Pol·len d’amarant
o

Timbal d’Ànec Trufat amb Bunyols de Dàtils
--------------

Bombons de Vainilla farcits d’Esponges amb Salsa de Xoco
o

Merengue de Menta amb Fruita de la Passió