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Weihnachtsprogramm 2014


Heiliger Abend Menu und Info

 

Von 19:00 bis 21:30 traditionelles Weihnachts-Menü mit Getränken und um 20:00 ein klassisches Piano Konzert sowie unser spezielles Frühstücksbüfett mit Sekt.

 

Menu

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Panierte Schwertmuscheln mit Kaviar und Senf


Sushi von Porreé und Kaisergranat mit einem Artischockensüppchen


Seeigel-Ravioli in Fenchelsauce


Seezungenfilet mit Dörraprikosen und Pinienkernen


Timbalé vom Lamm mit Ceviche von Erdbeeren und Roter Beete


Quitte mit gebrannten Mandeln und Apfelsorbet


Ensaimada mit Orangen und Schokoladentempura

 

Weihnachtlich Suss

 

Getränke:
weiss Wein: Viare Verdejo 100/100 .D.o.Rueda.
rot Wein: Faustino V Reserva.D.o. Rioja
Sekt: Elyssia Gran Cuveé, Freixenet
Wasser, Kaffee, Liköre

 

Das Angebotspaket beinhaltet die Unterbringung in einem Doppelzimmer für 1 Nacht am 24 oder 25-12-14,mit ein traditionelles Degustation Menü mit Getränken sowie unser spezielles Frühstücksbüfett, und Spa Frei.

 


Weihnachts-Erwachsenen-Angebot: 135,5 €

Weihnachts-Kinder-Angebot (3 bis 12 Jahren) 53 €.

Preis Veranstaltung Erwachsene 75 €.

 

Preise pro Person und Tag, Mwst. inbegriffen.

 

Reservierung und Anfrage

Christtag Menu und Info

 

Das Restaurant ist geöffnet von 13:00 bis 15:00 Uhr, und genießen Sie die gastronomik Menü oder das Hauptmenü.

 

 

Menu

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Garnelentartar mit Zitrusfrüchten und Melone


Lauwarmer Ochsenschwanz-Salat mit Wachtelei und Dattelvinaigrette


Velouté vom Stubenkücken und Weihnachtsnudeln mit getrüffelter Füllung
Meeräschen-Confit mit Seealgen an Safran


Gegrillter Truthan mit Majoran und Oliven


Kokosnuss-Bisquite mit Mango und Gewürz-Eis


Schokoladenpraliné mit roten Früchten und Minz-Schaum

 

Weihnachtlich Suss

 

Getränke Inklusive:
weiss Wein: Viñas del Vero Chardonay. D.o.Somontano
rot Wein: Solar Viejo Rsva. .D.o. Rioja
Sekt: Brut Nature Vintage, Freixenet
Wasser, Kaffee, Liköre.

 

Das Angebotspaket beinhaltet die Unterbringung in einem Doppelzimmer für 1 Nacht am 25-12-14,mit ein traditionelles Degustation Menü mit Getränken sowie unser spezielles Frühstücksbüfett, und Spa Frei.

 

Weihnachts-Erwachsenen-Angebot: 135,5 €

Weihnachts-Kinder-Angebot (3 bis 12 Jahren) 53 €.

Preis Veranstaltung Erwachsene 75 €.

 

Preise pro Person und Tag, Mwst. inbegriffen.

 

Reservierung und Anfrage

  

 

 

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